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Aperitivos de massa folhada

Aperitivos de massa folhada

Recheado com queijo feta, salmão defumado, a segunda opção é com repolho, cebola e salmão :)

  • 550gr. Massa folhada
  • 100 gr. Feta
  • 100 gr. Salmão fumado (fatias tão finas quanto possível)
  • 100 gr. repolho branco
  • 2 ovos
  • sal
  • Pimenta
  • aneto
  • Tomilho
  • queijo ralado
  • cebola vermelha

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Aperitivos de massa folhada:

O forno é aquecido a 200 graus.

A massa folhada é retirada apenas 5 minutos da geladeira, antes de cozinhar.

Primeiro enchimento:


Feta, 50 gr. salmão defumado, 1 ovo, manjerona, sal, pimenta e queijo ralado misture bem e coloque na massa folhada cortada como desejar, de antemão.

O segundo recheio:

Cozinhe a cebola roxa com repolho branco e salmão defumado (os 50 gramas restantes), adicione o tomilho, sal e pimenta.

Unte a massa com ovo e leve ao forno. Deixe por 20 minutos. Servir quente.


Lanche de massa folhada. Você pode até prepará-lo todos os dias!

Os snacks de massa folhada são apreciados pela maioria das pessoas! Experimente preparar este também, para mimar sua família com algo delicioso. É fácil e rápido de preparar, mas é ótimo!

MINI TORTA COM SALÃO, CEBOLA E MOSTARDA

-250 g de massa folhada ázimo (sem fermento)

-5 g de verduras frescas.

1. Deixe a massa folhada descongelar. Em seguida, trabalhando na mesa polvilhada com farinha, espalhe-a com um rolo em forma de folha retangular, de 3-4 mm de espessura, e corte-a em 6 pedaços iguais.

2.Moldar 6 mini tortinhas com os pedaços de massa, inserindo-as nas formas de muffin.

3. Corte o salame em pedaços. Coloque nas mini tortinhas preparadas.

4. Asse as mini tortinhas com salame por 15-20 minutos no forno pré-aquecido a 180 ° C.

5. Enquanto isso, corte a cebola em meias luas crescentes e frite na frigideira seca até que comece a dourar (cuidado para não queimar). Em seguida, coloque o açúcar na panela e caramelize a cebola por alguns minutos, mexendo sempre.

6.Após as mini tarts esfriarem um pouco, acrescente a mostarda (ajuste a quantidade a gosto, tomando cuidado para não exagerar).

7.Em seguida, adicione a cebola caramelizada a eles.

8. Decore as mini tortinhas com verduras picadas e sirva com muito prazer!


6 pernas de frango, 100 g de cogumelos, 200 g de peito de frango, 1 cebola verde, 2 ovos, 100g de queijo, 1 pimenta vermelha, pimenta, sal, tomilho, 20g de gergelim, 1 pacote de massa folhada

Lave e seque as coxas de frango desossadas com guardanapos absorventes.
Passe o peito de frango pelo picador e pique finamente os cogumelos (em lata), a cebolinha e o pimentão vermelho. Misture a carne picada, cogumelos, pimentão, cebolinha, queijo (ralado), tomilho, sal, pimenta e um ovo. Recheie as pernas de frango com a mistura obtida.
Depois de recheadas, passe as coxas por uma tira de massa folhada de 1 cm, unte-as com um ovo batido e polvilhe com sementes de gergelim. Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido à temperatura de 200g e deixe-os dourar bem (cerca de 35-40 minutos).
Sirva quente, corte em fatias.