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Bolinhos de batata com pimentão

Bolinhos de batata com pimentão

Ingredientes para cozinhar panquecas de batata com pimentão

  1. Batata 1 quilograma
  2. Ovo 1 peça
  3. Iogurte natural 2 colheres de sopa
  4. Cebola 1 peça
  5. Pimenta 1 vagem
  6. Farinha de trigo opcional
  7. Sal a gosto
  8. Óleo vegetal para fritar
  • Ingredientes principais Batata, cebola, pimenta
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Liquidificador, frigideira, espátula, concha de sopa.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Lave pimentas, descasque batatas e cebolas. Coloque tudo na tigela do liquidificador. Se tudo não der certo, corte em pedaços grandes.

Etapa 2: pique.


Adicione o ovo, o iogurte natural, o sal e bata tudo com um liquidificador, homogeneizando. E então adicione a farinha para tornar a massa grossa, não líquida. Você precisará de menos farinha se ralar batatas e cebolas em vez de cortá-las no liquidificador.

Passo 3: frite as panquecas de batata com pimenta.


Aqueça uma colher de óleo vegetal em uma panela. Despeje a massa no óleo quente com uma colher de sopa ou concha, formando várias pequenas panquecas que são separadas uma da outra.

E frite em fogo médio até dourar dos dois lados.

Passo 4: sirva as panquecas de batata com pimenta.


Sirva panquecas de batata picante com pimenta com iogurte natural, maionese ou creme de leite. É muito, muito gostoso, você apenas lambe os dedos!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode adicionar outros temperos à massa para bolinhos, como alho, ervas ou qualquer outra coisa de sua escolha.