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Salada de tomate verde, cenoura e cebola

Salada de tomate verde, cenoura e cebola


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Ingredientes para fazer salada de tomate verde, cenoura e cebola

Salada

  1. Tomates verdes 2 kg
  2. Cebolas 600 gramas
  3. Cenoura 450 gramas
  4. Raiz de salsa 150 gramas
  5. 5 dentes de alho
  6. Salsa 1 cacho

Marinada

  1. Água 1 litro
  2. Vinagre 10% 1 xícara
  3. Açúcar 1 xícara
  4. Sal 2 colheres de sopa

Especiarias

  1. Mostarda (sementes) 1 colher de chá
  2. Pimenta da Jamaica 1 colher de chá
  3. Pimenta preta 1 colher de chá

Para cada jarra

  1. Folha de louro 1-2 folhas
  2. Guarda-chuva de endro 1 peça
  • Ingredientes principais: Cebola, Cenoura, Tomate

Inventário:

Panela, latas, colher de sopa, concha de sopa, faca de cozinha, tábua.

Cozinhar:

Passo 1: pique os tomates.


Enxágüe e seque os tomates.

Arranque os rabos de cavalo verdes deles.

Corte os tomates em fatias finas.

Passo 2: pique a cebola.


Descasque a cebola e corte em penas. Alho - fatiado.

Passo 3: pique salsa e cenoura.


Descasque as cenouras e a raiz de salsa, lave e corte em círculos finos.

Etapa 4: cozinhe os legumes na marinada.


Em uma frigideira grande, misture todos os ingredientes para a marinada. Ferva e adicione tomates, cebolas, cenouras, raiz de salsa, alho e temperos.

Aguarde até que ferva completamente e cozinhe em fogo moderado por 15 minutosmexendo ocasionalmente.

Lave a salsa, pique finamente e adicione à marinada de legumes. Retire tudo do fogo.

Etapa 5: organize os bancos.


Arrume as folhas de louro e os guarda-chuvas de endro em potes limpos e estéreis e encha-os com uma salada quente de tomates verdes.

Pasteurize juntos em uma panela ou forno para 15 minutose, em seguida, aperte firmemente os frascos e, colocando-os de cabeça para baixo, esfrie sob uma manta. Após o qual a salada pode ser armazenada em temperatura ambiente. Mas mantenha um frasco aberto na geladeira.

Etapa 6: sirva uma salada de tomate verde, cenoura e cebola.


Uma salada de tomates verdes, cenouras e cebolas é muito popular com toda a minha família. Ele retém substâncias benéficas e os vegetais adquirem um sabor expressivo.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O rendimento da alface de acordo com esta receita é de cerca de 4 frascos de 0,5 litro cada.


Assista ao vídeo: Salada de Cenoura Passo a Passo (Junho 2022).


Comentários:

  1. Guljul

    Para não dizer que ele é maior.

  2. Met

    Que palavras... grande, a frase notável

  3. Kulbart

    Você não está certo. Escreva para mim em PM, vamos conversar.

  4. Pleoh

    Eu acho que esse é o caminho errado.

  5. Wakeley

    É compatível, é a peça admirável

  6. Albinus

    Como você ordena a entender?

  7. Kagakora

    Acho que você não está certo. Eu posso provar. Escreva em PM, discutiremos.

  8. Andweard

    Desculpe-me, eu removi esta pergunta



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