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Cozinhamos queijo cottage no leite - o resultado definitivamente o surpreenderá

Cozinhamos queijo cottage no leite - o resultado definitivamente o surpreenderá


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Os ingredientes

Para fazer queijo caseiro:

  1. Queijo Cottage 400 gr
  2. Leite 400 gr
  3. Manteiga 20 gr
  4. Alho seco 0,5 colher de chá
  5. Sal 0,5 colher de chá
  6. Açúcar 0,5 colher de chá
  7. Refrigerante 0,5 colher de chá

A pedido:

  1. Um pequeno monte de endro a gosto
  2. Páprica e alho seco a gosto
  • Ingredientes principais: Leite, Queijo

Cozinhar:


1. O queijo cottage amassa um pouco mais. Adicione o queijo cottage ao leite, coloque em fogo médio e aqueça até o soro amarelo começar a se separar. Aqueça por mais 2-3 minutos. Transfira o queijo futuro para uma peneira para remover o excesso de soro de leite. Já agora você pode ver se você tem queijo cottage de qualidade. Se o queijo cottage for de origem animal, depois de aquecido, ele se estende um pouco. 3. Coloque a manteiga em uma panela, transfira o queijo cottage, adicione sal, açúcar, alho seco e 1/3 de colher de chá. refrigerante. Em fogo baixo, mexendo constantemente, começamos a derreter o queijo cottage. Se você perceber que o queijo cottage não derrete bem, adicione um pouco de soro e refrigerante e nade ainda mais, mexendo sempre. Não adiciono mais do que ½ colher de chá. refrigerante sem escorregador, mesmo se houver um pequeno grão de queijo cottage. A maioria deles se dispersa de qualquer maneira quando o queijo esfria e, se não, deixa que os grãos de queijo cottage sejam melhores que o sabor desagradável do refrigerante. 4. O filme plástico pode opcionalmente ser polvilhado com alho seco e páprica, colocar o queijo e torcer a lingüiça. Você pode simplesmente colocá-lo em uma tigela redonda, previamente untada com uma fina camada de óleo vegetal. Deixo o queijo esfriar na posição vertical para manter sua forma cilíndrica. Esperamos que o queijo esfrie completamente e coloque-o na geladeira por 3-4 horas. O queijo pronto pode opcionalmente ser enrolado em endro picado.



Comentários:

  1. Trevion

    Certo! Eu gosto dessa ideia, concordo completamente com você.

  2. Theomund

    Sinto muito, não posso te ajudar. Mas tenho certeza de que você encontrará a solução certa. Não se desespere.

  3. Barden

    Quero dizer, é o caminho errado.

  4. Kagazil

    Obrigado, acho que isso é para muitos



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