O passarinho

Frango com bacon em molho de natas

Frango com bacon em molho de natas

Os ingredientes

  1. Bacon 150 g
  2. Filé de frango 2 unid. (grande)
  3. Creme 400 ml
  4. Sal a gosto
  5. Pimenta a gosto
  6. Noz-moscada opcional
  7. Salsa fresca para decoração
  8. Azeite 2 colheres de sopa
  • Ingredientes principais: Bacon, Frango
  • Servindo 4 porções

Inventário:

frigideira, faca, espátula, colher

Cozinhar:

Passo 1: frite o bacon.


Corte o bacon e frite em fogo médio sem óleo. Frite até dourar, mexendo sempre.

Etapa 2: prepare o filé.


Enquanto o bacon estiver frito, divida o filé ao meio. Sal e pimenta por todos os lados.
Refogue o filé em azeite até dourar dos dois lados.

Etapa 3: prepare o filé em molho cremoso com bacon.


Adicione o bacon e o creme ao filé frito. E cozinhe por 10 minutos. Não adicionei sal, porque o bacon era bastante salgado e salguei o frango mais cedo. Mas é melhor tentar saber se há sal suficiente.
Retire do fogo, adicione salsa e um pouco de noz-moscada. Tudo pode ser servido!

Etapa 4: sirva o frango e o bacon em um molho cremoso.


Frango com bacon em molho cremoso pode ser servido com arroz, macarrão, batata ou simplesmente pão. Como você deseja!
Bom apetite!