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Legumes cozidos para o inverno

Legumes cozidos para o inverno


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Ingredientes para cozinhar legumes cozidos para o inverno

  1. Abobrinha 4 peças
  2. Berinjela 3 peças
  3. Tomates 6 peças
  4. Tomilho fresco 4 raminhos
  5. Alho 10 dentes
  6. Sal 3-4 colheres de sopa
  7. Pimenta a gosto
  8. Azeite 300 mililitros (+ um pouco para assar)
  • Ingredientes Principais: Berinjela, Tomate, Abobrinha, Alho
  • Servindo 3 porções

Inventário:

Assadeira, pergaminho, faca de cozinha, tábua, 3 latas de 800 gramas.

Cozinhar:

Passo 1: prepare os legumes.


Lave bem a abobrinha, a berinjela e o tomate e corte-os em círculos de pequena espessura. Basta classificar o alho em dentes sem descascá-los. Os ramos de tomilho são enxaguados e secos.

Etapa 2: assar legumes.

Coloque o forno para aquecer 180 graus.
Espalhe o pergaminho em uma assadeira e coloque círculos de legumes sobre ela, polvilhando-os com sal e pimenta. Mexa para que os temperos estejam bem distribuídos. Coloque os dentes de alho por cima e despeje todo o óleo.
Asse no forno por 40-45 minutosaté que os legumes estejam cozidos e secos. Vire-os cuidadosamente de vez em quando para que as fatias de berinjela, tomate e abobrinha sejam cozidas uniformemente por todos os lados.
Escolha raminhos de tomilho e dentes de alho de legumes cozidos. Retire as ervas e descasque o alho, depois de assado é simplesmente espremido e com casca.

Etapa 3: colha legumes cozidos.


Organize círculos de legumes cozidos quentes em frascos esterilizados, alternando-os com alho descascado. Encha as peças de trabalho com azeite, para que não haja bolhas de ar entre os vegetais, até o topo e feche bem.
Você pode comer essa peça através 2 dias. Guarde uma jarra aberta na geladeira e outra fechada em um local escuro e fresco.

Etapa 4: sirva os legumes cozidos preparados.


Legumes assados ​​podem ser servidos com sabor de salada. Você pode adicioná-los à pizza ou aos pratos originais.

Normalmente, os legumes cozidos não sobrevivem até a primavera, simplesmente porque, quando um jarro termina, eu realmente quero abrir um novo, não importa se eu ponho uma mesa festiva ou faço um jantar todos os dias.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Algumas donas de casa enchem a salada com óleo quente para que fique melhor armazenada.


Assista ao vídeo: CURRY DE LEGUMES. PICANTE. VIEWGANAS (Junho 2022).


Comentários:

  1. Aonghus

    Eu acredito que você está errado. Tenho certeza. Posso defender minha posição. Mande-me um e-mail para PM, vamos conversar.

  2. Chryses

    Eu me junto a todos os itens acima. Podemos falar sobre esse tópico. Aqui, ou à tarde.

  3. Bayen

    Algo não sai assim nada

  4. Friedrich

    onde mundo gato?

  5. Tunleah

    Você pode recomendar que visite o site onde há muitos artigos sobre o assunto.

  6. Chigaru

    Sem palavras



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