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Repolho rústico - e sem carne, tão delicioso!

Repolho rústico - e sem carne, tão delicioso!


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Os ingredientes

  1. Repolho 700 gr.
  2. Cebolas 2-3 pçs.
  3. 1 cenoura
  4. Coentro 1/3 colher de chá
  5. Alho seco 1/2 colher de chá
  6. Cominho 1/3 colher de chá
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta preta a gosto
  9. Endro a gosto
  10. Óleo de cozinha vegetal a gosto
  • Ingredientes Principais Repolho, Cebola, Cenoura

Inventário:

tábua, faca, frigideira, espátula de silicone

Cozinhar:


1) Repolho pesando 700 gr. picado finamente. Pico algumas cebolas em um cubo, cenouras em um ralador grosso.

2) Primeiro, frite as cebolas em óleo vegetal e adicione cenouras e couve. Carcaça em fogo médio, mexendo ocasionalmente até os legumes ficarem macios. Quando o repolho estiver bem reduzido em volume, desligue o fogo e tampe. Trago tudo à prontidão e maciez dos vegetais.

3) No final, acrescento especiarias: coentro moído, alho seco e sementes de cominho, adicione a gosto, sal e pimenta, misture e experimente, se algo estiver faltando - adicione. O repolho acaba sendo simplesmente uma refeição, embora eu não tenha usado pasta de tomate ou carne, e tortas ou bolinhos com esse recheio são deliciosos!




Comentários:

  1. Sullimn

    I am sorry, that I interrupt you, but you could not paint little bit more in detail.

  2. Bralmaran

    Não há nada legal aqui

  3. Pierce

    Muito bom, uma ideia muito boa



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