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Prato quente de uma nova maneira! Unificação !!!

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Os ingredientes

Para repolho recheado

  1. Repolho 0,5 kg.
  2. Carne picada 300 gr.
  3. Arroz 80 gr.
  4. Cebola 80 gr.
  5. Cenouras 80 gr.
  6. Sal a gosto
  7. Pimenta preta a gosto
  8. Páprica doce 1/2 colher de chá

Para preencher

  1. Água 300 ml.
  2. Pasta de tomate 1 colher de sopa
  3. Creme de leite 2 colheres de sopa
  4. Sal a gosto
  5. Pitada de açúcar
  6. Pimenta preta a gosto
  7. Endro Seco 1 colher de chá
  • Ingredientes principais

Inventário:

tábua, faca, frigideira, tigela, colher, assadeira

Cozinhar:

1) Cebola finamente picada. Cenouras raladas em um ralador fino. Frito levemente as cebolas em óleo vegetal, depois adiciono as cenouras e cozinhe por alguns minutos até que as cenouras fiquem macias. Deixe esfriar.

2) 300 gr. Coloquei qualquer carne picada em uma tigela. Adicione a cebola frita com cenoura, sal e pimenta do reino a gosto, 1,2 colher de chá. páprica doce e 80 gr. arroz cozido. Eu misturo tudo bem.

3) Pego folhas de couve preparadas. Coloquei o repolho no microondas na potência máxima por 5-7 minutos e removi as folhas macias, no total, preciso de 6 folhas de repolho.

4) Cortei a folha de repolho, se for muito grande, cortei o espessamento e coloquei em uma tigela pequena (9 cm de diâmetro e 4 cm de profundidade) dentro da bagagem de cerca de 1,5 a 2 colheres de sopa. recheios e cubra com as bordas livres da folha. Acontece um repolho empalhado tão interessante. Então eu faço com todo o repolho recheado. Dessa quantidade de recheio, seis rolos de repolho razoavelmente grandes apareceram. Coloquei em uma assadeira adequada. Minha forma é 26 cm de diâmetro.

5) Prepararei um preenchimento para o repolho recheado. Para isso, tomo 1 colher de sopa. pasta de tomate, 2 colheres de sopa. creme de leite, sal, uma pitada de açúcar, pimenta do reino, 1 colher de chá endro seco e 300 ml. misture bem com água morna para que o sal se dissolva. Encho repolho recheado. Cubra com papel alumínio por cima.

6) Coloquei em forno pré-aquecido a 180 ° C sem convecção para um nível abaixo da média e cozinhei 40 minutos.

7) Os rolos de repolho estão prontos! Polvilhe com endro picado e pode ser servido!