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Pimentos recheados com queijo cottage e cebola verde

Pimentos recheados com queijo cottage e cebola verde

Ingredientes para cozinhar pimentos recheados com queijo cottage e cebolinha

  1. Requeijão gordo 250 gramas
  2. Endro 1 cacho
  3. Cebolinha 3-4 peças
  4. Manteiga 3 colheres de sopa
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta búlgara, conforme necessário
  • Ingredientes Principais: Cebola, Pimenta, Queijo Cottage

Inventário:

Faca de cozinha, tábua, prato, garfo, colher de sopa.

Pimentos recheados com queijo cottage e cebola verde:

Etapa 1: prepare os ingredientes para o recheio.


Amasse o queijo cottage com um garfo, misturando-o com manteiga fria.

Enxágüe e pique as cebolas.

Lave o endro, seque e pique finamente.

Etapa 2: misture o recheio.


Adicione os verdes picados à manteiga com queijo cottage e sal tudo a gosto. Aleatório.

Passo 3: encha os pimentões.


Enxágüe os pimentões, corte-os ao meio e descasque as sementes com os galhos. Dobre a coalhada em metades de pimentão e sirva tudo sobre a mesa.

Etapa 4: sirva a pimenta recheada com queijo cottage e cebola verde.


Servir coalhada também é possível em croutons, mas, para o meu gosto, é melhor com pimentas suculentas e crocantes. Um aperitivo muito saboroso.
A pasta de manteiga de requeijão pode ser armazenada na geladeira por alguns dias, tirando para encher de pimentão fresco.
Bom apetite!

Assista ao vídeo: Pimentão recheado (Setembro 2020).