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Os ingredientes
- Pimenta búlgara 2 kg
- Água 1,5 litros
- Sal 3 colheres de sopa
- 4 dentes de alho
- Folha de rábano
- Fatia de raiz de rábano
- Endro 2 ramos
- Ingredientes Principais Pimenta
Inventário:
Latas, tampas, panela, faca
Cozinhar:
Passo 1: pique a pimenta.
Lave os pimentões e remova os rabos de cavalo e as sementes com paredes esbranquiçadas. Descasque bem os pimentões e corte-os em fatias grandes.
Etapa 2: coloque os temperos na jarra.
No fundo da lata, coloque todos os verduras, dentes de alho picados grosseiramente e pedaços de raiz-forte.
Passo 3: despeje pimenta com salmoura.
Em cima de verduras, rábano e alho, coloque fatias de pimentão bem juntas.
Ferva água e sal em uma panela. Mexa e deixe ferver por alguns minutos.
Despeje os pimentões com salmoura quente, aperte bem os frascos e vire-os de cabeça para baixo. Enrole e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, guarde as latas em um local escuro e fresco.
Etapa 4: sirva os pimentões salgados no inverno.
Sirva a pimenta salgada para o inverno como um lanche ou como um complemento para o acompanhamento, ou você pode adicioná-lo aos sanduíches. Muito gostoso.
Bom apetite!
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Alterar porcas confusão, constância - tédio
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