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Bolinhos de abobrinha e beterraba

Bolinhos de abobrinha e beterraba

Os ingredientes

  1. Abobrinha (jovem) 2 peças
  2. Beterraba 2 peças
  3. Cebola 1 peça
  4. Ovos 3 peças
  5. Alho 3 dentes
  6. Sementes de girassol 3 colheres de sopa
  7. Sementes de abóbora 1 colher de sopa
  8. Amido de batata 3 colheres de sopa
  9. Sal a gosto
  10. Pimenta a gosto
  11. Óleo vegetal para fritar
  12. Salsa a gosto
  • Ingredientes principais: Abobrinha, beterraba, verduras
  • Porção2-3

Inventário:

Ralador, frigideira, prato, colher, espátula

Cozinhar:

Passo 1: Três abobrinhas


Abobrinha jovem não precisa ser limpa, lave-a e rale em um ralador grosso, sal, misture e deixe 15 minutos.

Etapa 2: Três beterrabas


Descasque as beterrabas e rale-as em um ralador grosso, como abobrinha. Em seguida, aperte para remover o excesso de suco.

Etapa 3: misture os legumes ralados.


Esprema bem a abobrinha e adicione-a às beterrabas raladas. Pique a cebola e o alho finamente. Adicione-os aos vegetais. Adicione mais sementes de amido, abóbora e girassol e salsa picada. Quebre os ovos.

Misture tudo bem. Sal, pimenta.

Etapa 4: frite os bolinhos de abobrinha e beterraba

Espalhe a massa vegetal em uma panela untada e bem aquecida com uma colher. Frite até dourar dos dois lados e seque com papel toalha para remover o excesso de gordura.

Etapa 5: sirva as panquecas de abobrinha e beterraba.


Bolinhos de abobrinha e beterraba são servidos quentes, você pode decorar o topo com ervas frescas. Este é um excelente café da manhã e almoço leve. Você pode servi-los como um prato independente, como um complemento ao prato principal ou até mesmo como acompanhamento.
Bom apetite!


Assista ao vídeo: BOLINHO DE ABOBRINHA - Receita de bolinhos de abobrinha Episódio #64 (Outubro 2021).