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O leite de amêndoa está prejudicando os produtores de leite? O legislador de Wisconsin diz que sim

O leite de amêndoa está prejudicando os produtores de leite? O legislador de Wisconsin diz que sim

Os leites de soja, amêndoa e cânhamo confundem os consumidores?

Uma nova lei federal poderia impedir os produtores de laticínios de rotular seus líquidos cremosos como “leite”.

Wisconsin Sen. 12, disse que usar palavras como “leite” para rotular alimentos que são realmente vegetais deve ser considerado rotulado incorretamente sob a definição atual do produto de acordo com a Food and Drug Administration.

“Os produtos de imitação passaram a usar o bom nome dos laticínios em seu próprio benefício”, disse o senador em um comunicado por escrito.

A legislação proposta exigiria que o FDA cumprisse os padrões atuais e evitasse que produtos derivados de plantas usassem termos de laticínios, como "leite", "iogurte" ou "queijo".

Os produtores de leite vegano, no entanto, não concordam com a legislação e argumentam que o texto é fundamental para ajudar os consumidores a entender quais são seus produtos e como podem ser usados.

“Se uma empresa está fazendo um produto que tem gosto de iogurte, parece iogurte, é feito de amêndoas, por que essa empresa não poderia usar a palavra 'iogurte?'”, Michele Simon, diretora executiva do Plant Based Foods Association, disse a Wisconsin Public Radio (WPR).

“Essa empresa quer enviar uma mensagem a um consumidor de que esse consumidor terá uma experiência semelhante à do iogurte sem os laticínios.”

Mas grupos da indústria de laticínios dizem que a rotulagem de produtos à base de plantas como leite implica que eles têm o mesmo valor nutricional do leite de vacas e animais, quando não podem.

"Queijo não lácteo ou queijo vegan, ou apenas o rótulo mostra que é o queijo e o nome da empresa, as pessoas podem comprar isso e pensar que estão recebendo algo que é o equivalente nutricional do queijo feito de leite de vaca; e a realidade é que eles não é ", disse John Holevoet, diretor de assuntos governamentais do grupo Dairy Business Milk Marketing Cooperative.

Holevoet continuou: "Isso prejudica os agricultores e também prejudica os nossos processadores."

Não é a primeira vez que legisladores tentam arbitrar esta batalha. Em dezembro passado, um grupo de legisladores de Wisconsin enviou uma carta ao FDA instando a agência a "tomar as medidas cabíveis contra os fabricantes desses produtos rotulados erroneamente".

Este artigo foi publicado originalmente pela FoxNews.com em 17 de janeiro de 2017.

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As vantagens do leite de amêndoa e como ele se aproxima mesmo de outros tipos de leite

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