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Lavamos as beringelas e cortamos ao meio no sentido do comprimento, com a ajuda de uma colher de chá cavamos o interior com cuidado para não partir a casca. (A berinjela deve ficar como um barco.) Adicione sal e deixe escorrer as cascas.
Pique o miolo da berinjela, o pimentão, a cenoura e a abobrinha em cubinhos.
Lavamos a cebola e cortamos em rodelas, lavamos e picamos a salsa.
Numa frigideira coloque um pouco de azeite e aqueça os legumes mexendo de vez em quando com uma colher de pau, tempere com sal e pimenta e por fim junte a salsa picada, mexendo sempre.
Lave as cascas de berinjela com sal e passe-as com um guardanapo de papel.
Em cada casca colocamos metade da composição de vegetais, depois colocamos a rodela de presunto sobre a qual colocamos novamente a composição de vegetais.
Polvilhe queijo parmesão e coloque duas rodelas de tomate.
Coloque a berinjela em uma bandeja forrada com papel manteiga e leve ao forno a 190 graus por 20-25 minutos.
Servir quente.
Bom apetite !
Eu acho que você está errado. Tenho certeza. Vamos discutir isso. Envie -me um email para PM.
É desgraça!
De fato, e como eu nunca adivinhei
Bravo, what the correct words ..., brilliant idea
Peço desculpas por interferir ... estou aqui recentemente. Mas esse tópico está muito perto de mim. Eu posso ajudar com a resposta.
Concordo completamente com o dito tudo acima.
Ótima ideia e é devidamente
Droga, minha panqueca não vai funcionar! (