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10 perguntas com o chef Maneet Chauhan

10 perguntas com o chef Maneet Chauhan


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Este juiz ‘picado’ está obcecado pelo frango quente Hattie B de Nashville, assim como o resto de nós

Chef Maneet Chauhan cultivando seu império em Nashville enquanto jurava Picado.

Na Music City Food and Wine 2016, tive a chance de conversar com Maneet Chauhan, chef do Chauhan Ale & Masala House de Nashville, autor premiado de livros de receitas, filantropo e personalidade da televisão. Atualmente, ela é jurada do Food Network’s Picado.

Chauhan é um modelo de indústria digno de emular. Ela tem dois novos restaurantes abrindo em breve em Nashville: The Mockingbird, focado na culinária global; e Tánsuŏ, servindo chineses regionais.

Aqui está uma pequena amostra da vida deste renomado chef:

The Daily Meal: O que o público em geral não sabe sobre ser chef?

Maneet Chauhan: Está em seu sangue.

Você acorda às 3 da manhã e está morrendo de fome. O que você está comendo?

Trufas de chocolate preto com menta.

O que você não fará em 10 anos?

Não vou trocar fraldas daqui a 10 anos.

Você tem algum apelido?

Mannu - em Punjabi, significa "meu". Meus pais me chamam assim.

O que você sempre quis fazer?

Estou fazendo o que sempre quis fazer. (Risos) Eu literalmente apenas faço o que quero fazer.

Você tem um desejo por comida em Nashville?

Frango quente de Hattie B. Eu estou obcecado. Eu gosto do meio.

Se você pudesse ouvir uma música de entrada ou uma música tema quando entrasse em uma sala, qual seria?

(Canta) ” Ei, boa aparência, o que você tem cozinhando? "

Se houvesse superlativos no anuário para chefs, qual prêmio você ganharia?

Palhaço da turma.

Cães ou gatos? Por quê?

Nenhum dos dois, a menos que você conte um marido como animal de estimação. Estou brincando! Eu amo animais, mas não acho que posso ter animais de estimação.

Qual é a moda, movimento ou mania alimentar que você simplesmente não entende?

Bacon. Já estive lá, fiz isso, está feito!

Clique aqui para mais de Music City Food and Wine 2016


Infelizmente, os juízes e o anfitrião do Chopped não listam seus salários online. A competição de cozinha de realidade, organizada por Ted Allen, conta com um painel de três jurados que muda de semana para semana, sendo difícil obter seus salários por episódio.

Qual Chef do Food Network tem o maior valor líquido?

  • Paula Deen: $ 16 milhões.
  • Guy Fieri: $ 25 milhões.
  • Giada De Laurentiis: $ 30 milhões.
  • Ina Garten: $ 50 milhões.
  • Ree Drummond: $ 50 milhões.
  • Bobby Flay: $ 60 milhões.
  • Emeril Lagasse: $ 70 milhões.
  • Rachael Ray: $ 100 milhões.

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  • Bobby Flay: $ 60 milhões.
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Comentários:

  1. Mesida

    Ela foi visitada pelo excelente pensamento

  2. Enzo

    Uma coisa muito útil, obrigado !!

  3. Mezijind

    Peço desculpas por não poder ajudar com nada. Espero que você ajude aqui.

  4. Odd

    Eles ainda lembram você do século 18



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