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Salmão com queijo em massa

Salmão com queijo em massa

Ingredientes para fazer salmão com queijo em pastelaria

  1. Queijo ricota 250 gramas
  2. Endro a gosto
  3. Creme de leite 18% 50 gramas
  4. 400 gramas de massa de pizza
  5. Salmão defumado 200 gramas
  • Ingredientes principais: salmão, queijo, creme de leite
  • Servindo 4 porções

Inventário:

queijo, endro, creme de leite, massa, salmão, pergaminho para assar, rolo, faca de cozinha

Cozinhar salmão com queijo na massa:

Etapa 1: prepare o recheio.


Em uma tigela funda, misture a ricota fresca com creme de leite e endro picado. Misture bem para formar uma massa homogênea.

Passo 2: envolva a massa.


Estenda a massa de pizza em papel vegetal. Cubra com uma mistura de queijo e creme de leite com endro e coloque fatias finas de salmão defumado por cima.
Enrole a massa em um rolo.
Corte o rolo ao meio longitudinalmente e, em seguida, torça as duas metades da massa com o recheio, como uma trança, e conecte as extremidades livres, virando-as para cima.

Passo 3: assar salmão com queijo na massa.


Pré-aqueça o forno para 190 graus e enviar salmão e queijo para ele na massa para 25 minutos. Durante esse período, a massa fica dourada e o recheio é assado.
E assim que você tirar a trança de dar água na boca do forno, ela poderá ser servida imediatamente.

Etapa 4: sirva o salmão com queijo na massa.


Corte o aperitivo de salmão com queijo na massa em porções e aproveite o sabor. Você pode complementar o prato com tomates frescos e folhas de manjericão, mas isso já é uma delícia, será delicioso sem eles.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Em vez de massa de pizza, você pode fazer massa folhada sem fermento.